kek coklat lembap

 

huhu ni kek i wat sendiri baru-baru ni.....i suke sangat2 cz kek ni i lapis coklat...n yang bulat2 tu i letak ferrero rocher....huhu....memang la sedap kan...tambah-tambah i ni peminat coklat....

resipi-resipinye....:-

A

300gm buttercup

300gm gula halus

esen vanila

6 biji telur (4 biji penuh + 2 biji lagi hanya kuning telur)

B

300gm tepung gandum

85gm serbuk coklat van hounten

1 sudu teh kecil soda bikarbonat  

# bahan-bahan B ini semuanye perlu di ayak & letakkan dalam 1 bekas

 C

300gm air sejuk (air dlm peti ais)

BAHAN-BAHAN TOPING

1/2 cawan serbuk van hounten (size cawan yg biasanya hidang kat tetamu) :)

1 tin kecil susu pekat F&N (hanya guna 90% dari 1 tin)

( disyorkan jenama F&N yg ada pic love)

1 sudu besar minyak jagung (UNTUK KILATKAN TOPING)

1 sudu kecil esen vanila

CARA2 NYE......:>>>>

1.pukul hingga kembang gula & buttercup hingga kembang

2. masukkan telor sebiji demi sebiji & pukul hingga kembang

3. masukkan 1 sudu teh kecil esen vanilla

4. masukkan bahan B tadi sedikit demi sedikt & pukul lagi..

5. masukkan bahan C & pukul lagi hingga sebati

6. masukkan dalam loyang dan bakar dgn suhu 190' C selama 45 minit

# kalau nk kukus, kukus selama 40-45 minit....

TOPING

1.kacau susu + serbuk coklat + esen vanila + minyak jagung hingga sebati

2. masak secara double boil hingga cair

3.siap masak letak la atas kek....i suke letak banyak2 toping...lebih nikmat makan...huhu

ni resipi dari k'linda...hihi tq k'linda..(ofismatE)