resipi nasi goreng dabai

nasi goreng dabai...cik dyg yg masak, aku wt balik resipi je kt umh..hahaha

resipi ni aku amek kt homekreation...sedap..

Hidangan utk 4-5 org

BAHAN2:

5 cwn Nasi

1 bj Bwg Besar - hiris

3-4 bj Cili Hijau*

40g Ikan Bilis* (* tumbuk) 

1 cwn Isi Buah Dabai yg telah di celur

Garam

Daun Bwg & Daun Sup - cincang

METHOD:

1. Gaul nasi dgn garam.

2. Panaskan 4-5 sb minyak & goreng bwg sehingga garing. Angkat.

3. Tumis bhn tumbuk* dgn minyak selebih nya sehingga wangi.

Masukkan dabai & di kacau rata.

Masukkan nasi & gaul rata.

Akhir sekali masukkan daun bwg & sup - gaul rata.

Hidangkan segera.

pic : google

ni la rupe dabai...dabai ni bermusim mcm durian gak...bukan selalu dpt makan...ni import dari swk...rasenye buah ni ada kt swk je... buah dabai ni boleh makan dengan nasi putih je, jd kan ulam...tp aku xdela suke sgt ngn dabai ni...tp bolehla nk mkn ckit2..

selain dapai, buah engkalak pun makanan kegemaran sarawak gak.... aku mkn buah engkalak wt ulam...pye suke makan, smpai sekali tu aku makan smpai muntah...pastu smpai skrg aku xmau dah makan buah tu....ckit pun aku xmau dah makan...buah engkalak biase dorg makan cicah ngn garam...

buah engkalak

pic : google